初级简单猪肉萝卜饺子
“ 家的味道”
[主料]
猪肉：500克
萝卜：400克
面：500克
[辅料]
葱：1棵
姜：20克
海米：10克
豆油：30克
花椒：5克
盐：10克
酱油：5ml
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[简单猪肉萝卜饺子的做法步骤]
1、猪肉切碎
2、萝卜（白菜）察成条，放入开水，待在开锅，捞出握紧去水，以上简称漕一遍
3、依次放入葱，姜，海米，豆油，花椒，盐，酱油拌匀
4、面点滴温水40至50度，拌匀，和面，醒10分钟，杆皮包饺子，蒸饺子水热点，多加点水面软活点
5、蒸20分钟
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜