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【纯肉披萨】
“ 家里一般都会备着张饼底在冰箱里冻着,有时候不知道吃啥了,就把奶酪啊、培根啊什么的拿出来,随便折腾一下就能吃到香喷喷的披萨了,特省事儿还好吃。 材料: 披萨饼底1个,马苏里拉芝士碎100g,培根2片,披萨肠4片,番茄酱2勺,意大利综合香料适量” [主料] 披萨饼底:1个 马苏里拉芝士碎:100g 培根:2片 披萨肠:4片 [辅料] 番茄酱:2勺 意大利综合香料:适量 口味:奶香 工艺:烤 耗时:半小时 难度:普通 [纯肉披萨的做法步骤] 1、提前将培根和披萨肠取出化冻 2、取出所需分量的芝士碎,化冻备用 3、提前半小时取出披萨饼底化冻 4、将化冻后的培根切条备用 5、将披萨肠对半切开备用 6、将披萨饼底放到烤盘上,表面均匀的抹一层番茄酱 7、撒适量意大利综合香料 8、在表面撒一薄层芝士碎 9、取一半培根撒在表面 10、再薄薄的撒一层芝士碎 11、摆上披萨肠片 12、撒些芝士碎 13、把剩下的培根撒上 14、最后再撒一层芝士碎 15、送入预热好的烤箱,200度15~20分钟 16、出炉即可切块食用 [小窍门] 1、. 做披萨时,其他材料和芝士需要隔层撒,也就是说需要一层材料一层芝士这样操作; 2、. 做披萨用的奶酪是马苏里拉奶酪,这种奶酪受热后才能拉丝,其他的奶酪都不行的哈~ 3、. 关于拉丝,并不是拉丝的披萨才是好披萨,主要还是看饮食习惯和具体操作条件; 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 儿童 下午茶 批萨 快餐