酸辣汤
“ 在家酝酿很久了，今天终于有机会做了！”
[主料]
内酯豆腐：1盒
木耳：适量
火腿肠：适量
金针菇：适量
鸡蛋：1个
香菜：1颗
[辅料]
水淀粉：适量
[调料]
酱油：适量
醋：适量
胡椒粉：适量
盐：适量
香油：适量
白糖：适量
口味：酸辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[酸辣汤的做法步骤]
1、准备食材，木耳提前泡发，切丝，内酯豆腐、火腿肠切条。香菜切小段。一个鸡蛋打散，准备水淀粉，料汁(酱油，醋，盐，胡椒粉，少量糖)搅拌均匀。
2、烧水。
3、水开依次加入木耳。
4、加入金针菇。
5、加入火腿肠。
6、加入内酯豆腐。
7、煮3分钟加入料汁。
8、加入水淀粉。
9、加入鸡蛋液。
10、出锅前淋入香油，加入香菜。
11、可以了。
[小窍门]
哈哈，就是把所有食材依次加入。然后就ok了！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜