藜蒿炒腊肠粒
[主料]
藜蒿：半斤
腊肠：1根
[辅料]
干辣椒：适量
姜：适量
蒜：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
鸡精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[藜蒿炒腊肠粒的做法步骤]
1、原料洗净沥干。
2、姜蒜切碎，腊肠世粒，藜蒿切段。
3、油锅爆香腊肠粒，火不要太大。
4、加故姜蒜沫爆香。
5、倒入藜蒿，大火翻炒，调入盐，鸡精出锅。
[小窍门]
腊肠稍微用温水泡下，又可去脏，又要好切些。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜