肉丸子
[主料]
肉丸子：适量
[辅料]
小白菜葱姜：适量
豆腐大虾猪肉：适量
香菜：适量
[配料]
十三香盐味精：适量
胡椒粉极品鲜酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[肉丸子的做法步骤]
1、大虾剁成泥
2、豆腐剁成豆腐泥
3、猪肉剁成泥
4、姜切碎末
5、葱切碎末
6、小白菜切丝
7、把所有原料放入拌盆中
8、加入味精
9、加入十三香
10、加入胡椒粉
11、加入盐
12、加入味极鲜酱油
13、搅拌均匀
14、炒锅加入适量的清水放入点盐
15、水刚刚起泡泡就可以准备做丸子了哦
16、用勺子做成大约圆形下入锅中
17、煮至丸子漂浮在水上就好了
18、出锅前在撒上点香菜
[小窍门]
我忘了告诉亲们记得可以在馅料中放入食用油
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜