春季养生野味婆婆丁饺子
“ 春季容易上火，饮食要清淡，蒲公英是很好的野生美味。”
[主料]
蒲公英：适量
[辅料]
猪肉馅：适量
[配料]
葵花油：适量
葱姜：适量
橄榄油：适量
生抽：适量
鸡精：适量
口味：苦味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[婆婆丁饺子的做法步骤]
1、野生的蒲公英 采摘之后洗净     焯水切碎 待用
2、加入葵花油 生抽 橄榄油 香油 精盐 十三香 鸡精 葱姜末 适量拌匀
3、蒲公英又名婆婆丁 可以利尿 去火 消炎等多种功效 老少皆宜 春季容易上火，在长假来临之际可以在踏青之余采些回家，还可为家人做些野味美食何乐而不为呢？
[小窍门]
焯水不一时间太长 可以加入少许盐 这样可以保持菜叶的鲜嫩绿
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜