葱香鸡蛋饼
[主料]
鸡蛋：3个
小葱：1把
面粉：1小碗
清水：适量
[辅料]
食盐：适量
胡椒粉：适量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[葱香鸡蛋饼的做法步骤]
1、鸡蛋打散加入小葱，面粉用清水搅成流质状态的。
2、平底锅抹油，小火预热，导入面粉糊迅速要一下，铺平过低。
3、面粉半凝固是时再导入鸡蛋液，要一下平底锅铺平均匀。
4、等两面煎之金黄。
5、卷起来，切成喜欢的形状。
6、摆盘即可。
[小窍门]
面糊必须在半凝固状态下导入鸡蛋液，才能完整的做出这样的蛋饼。
使用的厨具：不粘锅、平底锅
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