剁椒黄瓜
“ 一道好吃～简单易做的下饭菜！”
[主料]
土黄瓜：2条
剁椒：1大勺
蒜瓣：3瓣
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
白糖：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[剁椒黄瓜的做法步骤]
1、准备两条土黄瓜。
2、削去外皮削去外皮一分为二（皮有点厚影响口感）
3、用刀拍一下，去掉黄瓜籽。
4、切成小块。
5、用盐腌制一下，出汁后沘去。
6、锅里油烧热，放入蒜粒剁椒。
7、中小火炒出香味。
8、倒入黄瓜块。
9、翻炒均匀。
10、加入生抽翻炒。
11、撒一小撮白糖翻炒。
12、起锅装盘。
13、简单好吃的下饭菜！
使用的厨具：炒锅
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