青菜丸子汤
[主料]
萝卜丸子：300g
青菜：150g
[辅料]
葱：1颗
姜：1块
蚝油：1勺
油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[青菜丸子汤的做法步骤]
1、准备材料
2、葱切末，姜切丝，青菜洗净备用
3、锅洗净烧热倒入适量油，放入葱姜爆香
4、根据人口添加适量水烧开
5、放入丸子
6、放入适量盐
7、放入蚝油搅拌均匀
8、放入青菜
9、烧开立刻关火
10、成品
[小窍门]
油炸丸子遇水易涨，从下锅到出锅要快速完成。
使用的厨具：炒锅
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