豆腐干炒马兰
[主料]
马兰：6量
豆腐干：一块
[辅料]
盐：少许
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[豆腐干炒马兰的做法步骤]
1、材料：马兰
2、豆腐干
3、将马兰摘去黄叶洗净。
4、捞出待用。
5、将豆腐干放在案板上切碎，待用。
6、随后，将马兰下入沸水中焯一下、捞出。
7、用凉水过凉。
8、接着，将过凉好的马兰捞起、挤干水分，放在案板上切碎。
9、烧锅倒油烧热，下入切碎的马兰翻炒一下。
10、然后，合入切碎的豆腐干翻炒翻炒。
11、最后，加盐盐、鸡精。
12、调味炒匀，即成。
13、出锅，装盘，
使用的厨具：炒锅
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