糖水草莓
“ 糖水草莓，超简单的做法，颗颗鲜红诱人。好吃之极的糖水草莓，不论是谁，吃上一粒，再来一勺糖水，准会情不自禁的爱上它！”
[主料]
草莓：500克
[辅料]
白糖：150克
口味：甜味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[糖水草莓的做法步骤]
1、准备原料。
2、草莓先冲洗两遍，再用淡盐水浸泡10分钟，然后再冲洗干净。
3、将洗净的草莓沥净水份，去掉蒂部。
4、放入小锅内，根据自己的口味和草莓的酸甜度，放入白糖。
5、将草莓中火煮沸后转小火煮，刚开始煮的时候要勤翻动，防止底部粘锅。
6、煮啊煮，熬啊熬。
7、煮至草莓变软（约10分钟左右）即可关火。
[小窍门]
1、、不用额外加水，草莓煮后本身会出很多水份。
2、、煮果酸成分高的水果，最好选用不锈钢锅，搪瓷锅或砂锅等，不要用铁锅，铝锅等。
3、、可以用冰糖代替白糖。
4、、煮的时间自己随意，想吃硬一点的，时间短点，想吃软的汤多的，时间就长点。
5、、这款草莓糖水，凉后（爱吃凉的也可以冰镇）会越放颜色越深，汤汁也越浓醇，非常好喝。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 甜品 糖水