火爆圆白菜
“ 十分钟即可完成的美味快手菜！”
[主料]
圆白菜：适量
干辣椒：适量
麻椒：适量
花椒：适量
生抽：适量
[辅料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：爆
耗时：十分钟
难度：简单
[火爆圆白菜的做法步骤]
1、新鲜圆白菜用手撕成片。炒一盘需要两盘的量。
2、热锅凉油，锅中放入葱、姜、干辣椒、花椒和麻椒爆香。花椒和麻椒比例1:3。随即放入圆白菜翻炒。
3、圆白菜体积变小出现水分时加入适量盐、1茶勺生抽调味。翻炒出锅，装盘。
4、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜