孜然辣焖豆腐金针卷
[主料]
干豆腐：300克
金针菇：200
猪肉丁：50克
[辅料]
孜然泰椒杭椒辣妹子酱：红油豆瓣酱
口味：中辣
工艺：焖
耗时：十分钟
难度：简单
[孜然辣焖豆腐金针卷的做法步骤]
1、首先 将干豆腐切方块，金针菇去根，用切好的干豆腐卷上金针菇，用牙签差好，
2、锅里放入豆油，将肉丁放入锅里炒香，加葱花  孜然，红油豆瓣酱，辣妹子酱，继续炒香，然后加水，
3、水要没过干豆腐，放 盐 少许  味精   鸡粉，在放入切好的泰教和杭椒，焖5分钟就可以了 ，汤汁有些粘稠，出盘即可，
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜