超简单快手早餐——火腿厚蛋烧
[主料]
鸡蛋：3个
火腿肠：1根
糖：1勺半
盐：3小撮
[辅料]
葱：适量
口味：咸甜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[火腿厚蛋烧的做法步骤]
1、鸡蛋打散放入盐和糖，火腿肠切成小碎粒
2、放入葱末和火腿粒拌匀
3、不粘锅刷上薄薄一层油小火加热
4、倒入1/3蛋液，稍稍成半凝固状态用筷子从上往下卷起
5、再倒入1/3蛋液与之前的蛋皮混合从上往下卷起
6、最后倒入全部蛋液与上一步相同做法将做好的蛋皮卷切成几段，表面淋上泰式甜辣酱
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 小吃 家常菜