可乐鸡翅
“ 照着别人的菜谱做的，大家看看怎么样？味道很不错哦！”
[主料]
鸡翅中：10个
可口可乐：1听
[辅料]
葱段：4段
姜片：4片
八角：1个
香菜：1根
[配料]
料酒：适量
酱油：适量
白糖：少量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[可乐鸡翅的做法步骤]
1、主料:鸡翅中，可口可乐
2、辅料：姜，葱，八角，香菜
3、调料：糖，料酒，酱油
4、现在开始做啦！锅内放入清水，加上姜片，葱段，料酒，放入鸡翅煮，沸腾一会即可，涝出鸡翅备用。这一步是为了去除鸡翅的异味及血沫
5、这是煮完的鸡翅，看着干净又光滑
6、锅内放油，油热后放入少量白糖
7、等油中的糖化了以后，放入鸡翅煎，将鸡翅两面煎至黄色
8、将可乐倒入锅中，刚好淹没鸡翅即可。再放入葱段，姜片，料酒，酱油，如果喜欢有点咸味的，也可以放一点盐。盖上锅盖大火煮沸转中火收汁
9、煮到汤比较浓稠的状态就可以了
10、出锅了，将鸡翅摆放盘中，摆整齐稍作装饰
11、将锅内剩余的汤汁淋到鸡翅上，看上去色泽更诱人，味道更鲜美
12、完工啦，特写
13、特写
14、特写
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 晚餐