土豆丝鸡蛋煎饼
“ 心血来潮，家里买来了很多西餐餐具，在家搞搞小资呗。可是西餐不会做，来点中式的，那么一放，貌似也有点感觉哈
午餐简单方便就好，土豆丝鸡蛋饼+泡菜炒饭，两杯鲜榨果汁。食物虽然简单，可是吃起来的心情还是美美的”
[主料]
土豆：一个
鸡蛋：一个
[辅料]
面粉：适量
胡萝卜：适量
葱：适量
[配料]
盐：适量
黑胡椒：适量
五香粉：适量
口味：微辣
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[土豆丝鸡蛋煎饼的做法步骤]
1、土豆切丝洗净备用，放入胡萝卜丝，葱花，鸡蛋，搅拌均匀
2、加入面粉(量根据个人喜好，多少无所谓，各有各的味道)，加入少量水搅拌均匀，加盐、胡椒粉、五香粉继续搅匀
3、热锅冷油，倒一勺面糊进去摊开，一面焦黄后反面，再次焦黄就可以了
4、图上自己喜欢的酱，开动
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜