超可爱凯蒂馒头
“ 在家用蛋糕色素制作了一款很可爱的馒头，奶香四溢，一定会受到小朋友们的喜爱。”
[主料]
面粉：300
[辅料]
牛奶：适量
柠檬皮：一小块
巧克力：一小块
[配料]
糖：20克
黄油：20克
酵母：5克
口味：奶香
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[凯蒂猫馒头的做法步骤]
1、揉面团就不多说了，大家都会，第一次使用食用色素做馒头，取出50克面粉放在适量的面粉里用手滴几滴色素，把面粉颜色搅拌均匀，再加入适量的牛奶和酵母1克揉成团，备用做成kitty的蝴蝶结。
2、把发酵好的面团揉成团，分十个剂子，揉圆，压扁，揪出2只猫耳朵，再用粉红色面团做成蝴蝶结用少许水粘在耳朵边，醒发15分钟。
3、出炉冷却后，隔水融化巧克力，用筷子和牙签作出猫眼睛和胡须，这样栩栩如生的kitty猫就好了。
[小窍门]
1、，色素一定要在面粉时使用，我第一次在面团中加入色素结果颜色更不上不去。
2、，kitty猫眼睛胡须一定要在馒头冷却后制作，不然不能凝固。
3、，如果是个小朋友吃的，尽量不要使用色素，用草莓酱也可以代替，可能颜色没有那么鲜艳。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜