莴笋炒蛋
[主料]
莴笋：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
食用油：适量
精盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[莴笋炒蛋的做法步骤]
1、备好的莴笋去皮冼净。
2、再切丝，备鸡蛋三个。
3、鸡蛋打入碗中搅成蛋液。
4、先将莴笋丝倒进热油锅里炒匀。加适量的精盐将莴笋丝炒软炒熟。
5、再倒进蛋液。
6、待蛋液稍凝固后不停地将蛋炒散炒匀即可。
7、炒好的莴笋炒蛋。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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