多味粉条 “ 家中箱子中有一扎打火锅吃剩的粉条,不能老放着呀,思量着做个类似酸辣粉的做法,利用点家中现有的材料果然好吃!” [主料] 地瓜粉条:适量 [辅料] 菠菜:适量 榨菜:适量 香菜:适量 蒜头:适量 葱:适量 色拉油:适量 麻油:适量 [配料] 醋:适量 花生酱:适量 海鲜酱油:适量 糖:适量 鸡粉:适量 酒:适量 辣椒酱:适量 口味:微辣 工艺:拌 耗时:半小时 难度:简单 [多味粉条的做法步骤] 1、各式材料 2、榨菜、香菜、蒜头、葱均切碎 3、地瓜粉条用水煮透捞起待用 4、菠菜用加了油的水焯熟捞起待用 5、粉条晾凉后用小许油拌好,调味料混合好待用(没有花生酱可用芝麻酱代替) 6、把粉条放在碟中,伴上熟菠菜 7、放进已经切碎的榨菜、香菜、蒜头、葱 8、加入混好的调味料 9、加入辣椒酱,待所有材料都放好后,淋下麻油,可以吃拉,吃的时候所有材料拌均匀就行了 使用的厨具:煮锅 所属分类: 凉菜 家常菜 老人 冬季食谱 宴客菜 午餐