酸酸甜甜就是我——西红柿浇面
“ 本不爱番茄的味道，一次和室友去兰州拉面馆吃了番茄牛肉盖浇面，至今回味无穷。在家简单的几块钱，也能烹调出外面面馆的味道！值得给家人一份尝尝哦！”
[主料]
手擀面：一人份
[辅料]
西红柿：一个
马铃薯：一个
鸡肉：适量
淀粉：适量
[配料]
番茄酱：适量
盐：适量
糖：适量
料酒：适量
口味：咸甜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[西红柿浇面的做法步骤]
1、西红柿、马铃薯、鸡肉切丁，鸡肉加少许盐、料酒、淀粉腌制片刻
2、马铃薯丁和鸡肉丁下锅稍炸
3、锅中留少许底油，西红柿丁下锅翻炒出汁
4、加入番茄酱继续翻炒，加水熬煮
5、再倒入炸好的马铃薯丁和鸡肉丁，调入糖和盐，待汤汁稍稍粘稠即可
6、在做浇汁的同时，把手擀面煮熟，装盘
7、把浇汁淋在面上就可以啰！
使用的厨具：煮锅
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