烤面包
“ 买了烤箱，忍不住想做最普通的烘培——面包，虽然是第一次做，看到金黄、喧软的面包热腾腾出现在你面前，还是心怀喜悦，忍不住吃了俩！”
[主料]
高筯面粉：500g
牛奶：半盒
鸡蛋：1个
[辅料]
酵母粉：10g
花生油：60g
口味：甜香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[烤面包的做法步骤]
1、高筋面粉中倒入半盒牛奶。
2、倒入10克酵母。
3、打入1个鸡蛋，倒60克花生油。
4、搅拌成面絮。
5、揉成光滑面团，盖上盖帘放温暖的地方发酵3小时。根据气温发酵，温度低多发一会，温度高少发一会，面膨胀一倍大就差不多了。
6、发酵好的面团，放案板上揉好。
7、切6等份。
8、把6个剂子揉成圆形。
9、烤盘上铺上油纸，放上面剂子。
10、放入烤箱内按下发酵键再发酵30分钟，烤箱底放1碗水防止面剂子干燥。
11、发酵好以后，上火180度烤20分钟。
12、第一次做面包，金黄喧软，好吃美味！
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙 早餐