麻辣豆腐
“ 这个最关键就是辣椒和淀粉。。。”
[主料]
豆腐：适量
[辅料]
辣椒：适量
[配料]
食用油：适量
盐：适量
味素：适量
淀粉：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[麻辣豆腐的做法步骤]
1、豆腐一块，切成小方块
2、大蒜切碎了
3、炒锅放油适量
4、纯土豆淀粉
5、油开后大蒜关火炒，然后把辣椒面放里
6、豆腐放里
7、豆腐里放上适量水
8、豆腐烧几个开，放上盐，味素然后把水淀粉，用凉水稀释了，然后浇在汤汁里
9、好了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜