小肥羊炖羊肉
“ 雨雪交加的北美，正处于吃炖羊肉的好时节，这道炖羊肉是在国内的舅妈教我做的，不需要繁复的备料过程，只需一包小肥羊火锅底料就能搞定所有配料。开学前的一天正好碰上雨夹雪，不想出门的一家子聚到一起，终于让这包漂洋过海来到美国的火锅底料做出了贡献，不过不是做火锅，而是做炖羊肉。冰天雪地的一天，一锅香喷喷热腾腾的羊肉怎能不让人陶醉。”
[主料]
羊肉：两磅
[辅料]
小肥羊火锅底料：一包
姜片：适量
蒜瓣：适量
葱白：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[小肥羊炖羊肉的做法步骤]
1、备料，羊肉，小肥羊火锅底料（绿色包装），姜片，蒜瓣，葱白，用量看个人喜好决定
2、羊肉洗净汆水，逼出血水后捞出
3、我家亲爱的突发奇想想吃土豆，就让他切了一些放进去，大家也可以根据自己的喜好加一些其他的食材进去
4、把羊肉，土豆，蒜瓣，姜片，葱白还有最重要的小肥羊火锅底料放进电压力锅里，倒进开水没过食材，煮15分钟
5、煮好捞出就能吃啦，个人认为火锅底料味道已经很足了，所以不需要加盐也已经够味儿。开始大口吃肉啦。
使用的厨具：电压力锅、煮锅
所属分类： 热菜