迷你胡萝卜窝头
“ 宝宝不太爱吃素菜，极爱吃面食，我就把胡萝卜变着花样做到面食里，今儿偷懒，不搞馅料了，那就做窝头吧！”
[主料]
面粉：适量
胡萝卜：适量
[辅料]
酵母：适量
[配料]
砂糖：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[胡萝卜窝头的做法步骤]
1、胡萝卜洗净去皮。
2、胡萝卜切丁备用。
3、将胡萝卜丁用榨汁机打成泥。
4、将酵母和砂糖拌入面粉中。
5、胡萝卜汁加热了一下，温热时调入面粉活成面团。（揉了十分钟）
6、醒发两小时，面团增至两倍大小。
7、分成小剂子。
8、用大拇指顶成窝头的形状。
9、窝头全部做好后，用手四指夹出一个小棱尖。
10、上锅蒸，上汽后8分钟，焖5分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 小吃 家常菜