懒驴打滚
“ 一直慵懒的毛驴，在午后的阳光下，打了个滚，尘土便像个孩子似的赖在上面”
[主料]
糯米粉：适量
豆沙：适量
花生：适量
芝麻：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[懒驴打滚的做法步骤]
1、糯米粉加奶粉和成面团，擀成1厘米厚的面皮。
2、两面搽油，冒气后再大火蒸20分钟。
3、烤熟花生米，剥皮。
4、芝麻炒熟。
5、芝麻，花生压碎。
6、糯米饼下面垫上芝麻花生碎，抹上豆沙，卷起来。
7、剩下的芝麻花生碎，可以加上蜂蜜，做成一碗喷香的芝麻糊。
[小窍门]
如果糯米饼出锅的时候粘在一起，可以再擀一下。
擀糯米饼的时候，小心粘在面板上，而且一用力就会裂开。
使用的厨具：烤炉、蒸锅、炒锅
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