蓝莓酱蛋糕
“ 话说冰箱里的几瓶果酱，通过做饼干或者蛋糕的方式消化的还真挺快
非常美味的一款果酱蛋糕，依旧用的自己大爱的蓝莓酱
做法简单，味道清香，不容错过的小点心”
[主料]
低粉：125克
[辅料]
黄油：70克
糖粉：50克
鸡蛋：2个
[配料]
蓝莓酱：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[蓝莓酱蛋糕的做法步骤]
1、黄油切小块室温软化，打发后加糖粉继续搅打均匀
2、分次倒入蛋液
3、打至均匀
4、筛入低粉
5、用橡皮刮刀拌匀
6、装入裱花袋，在袋口剪刀，挤入纸杯约一半的位置
7、盛入果酱
8、再挤入一层面糊，烤箱160度中层上下火，烤20分钟即可
[小窍门]
①蛋液加的时候要分次加，每加一次都要搅拌均匀，以免造成油水分离
②可以根据自己的喜好来选择任何口味的果酱
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙