韭菜饼
“ 很好吃的哦!”
[主料]
韭菜：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
盐：适量
面粉：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：未知
[韭菜饼的做法步骤]
1、韭菜摘好洗净切碎
2、面粉加适量水，揉成光滑的面团，可以在切韭菜前，就把面和好醒发着
3、面团擀成薄饼
4、把鸡蛋直接打在韭菜里 放适量的盐 调匀 （鸡蛋不宜太多）
5、把调好的陷均匀的摊的面饼上
6、把摊上陷的面饼 卷折起来 即可上锅蒸15分钟左右（卷好后不要切开蒸也不宜放太久 韭菜和鸡蛋会出水）
7、蒸好取出来在用刀切成 小块 即可使用