黄金裹
“ 今天做的是老公，宝宝超爱吃的“黄金裹”，可以随意搭配上牛奶......”
[主料]
牛肉：适量
圆葱：适量
奶酪：适量
鸡蛋：适量
米饭：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
花椒粉：适量
淀粉：适量
口味：原味
工艺：其他
耗时：半小时
难度：普通
[黄金裹的做法步骤]
1、.将牛肉剁成肉泥，加入少许蛋清，盐，鸡精，花椒粉，淀粉，拌均匀。
2、再加入切好的圆葱拌均匀备用。
3、锅烧热放入少许油，倒入馅料文火翻炒，翻炒熟后，出锅备用。
4、鸡蛋打散，入锅摊成蛋饼。
5、先在蛋饼上放上一层温热的米饭。
6、奶酪切成小块，馅料温热时加入。
7、再放上馅料。
8、.四面对包成型。
9、在锅中收口朝下小火烙至金黄色即可。
[小窍门]
甜甜心得：牛肉馅子要切成肉泥哦，里加少许蛋清，炒出来，肉就会嫩嫩的，家里的宝宝也能吃~~~
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