鸡蛋藕夹
[主料]
莲藕：一段
肉馅：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
玉米淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[鸡蛋藕夹的做法步骤]
1、莲藕去皮，切成大约0.3cm厚的薄片
2、把肉酱涂在藕片上
3、再拿一片藕夹住肉酱，做成藕夹
4、把藕片沾满鸡蛋液
5、再沾薄薄的一层玉米淀粉
6、.油锅放多一点油，烧至9成热，下藕夹炸，炸至金黄色即可,配上番茄酱或者甜辣酱更美味.
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 小吃