年糕鱼丸菠菜汤
“ 今天要跟大家说的是年糕鱼丸菠菜汤，几块钱就能把全家管饱，鱼这是写的一人份的量，年糕一块，鱼丸5块钱20个、一碗汤成本不到二块钱。有荤有素，这个天气正好有点点晾，吃完全身热呼呼的，俩娃吃鱼还给俩人每人打了个鸡蛋，俩人稀里哗啦的吃的可快了，连汤也喝的精光。一碗汤如果用开水做的话用时只要五分钟，超快手吧，还能当饭吃，一起来跟鱼学学吧，加班回家没吃晚饭的话来一碗，快手又简单，比外卖还快还方便。”
[主料]
菠菜：5根
鱼丸：5个
年糕：1条
裙带菜：少许
虾皮：少许
[辅料]
葱：少许
盐：3克
香油：少许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[年糕鱼丸菠菜汤的做法步骤]
1、菠菜去要切成小段备用。
2、年糕切成薄片备用。
3、热锅热油放入葱花炒香。
4、加盐、开水、裙带菜和虾皮大火烧开。
5、放入年糕和鱼丸烧开。
6、放入菠菜，淋入几滴香油即可。
7、出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹