土豆丝饼
“ 简单极了 省得在外面吃还不卫生”
[主料]
面粉：适量
土豆：适量
[辅料]
姜末：适量
葱末：适量
[配料]
盐：适量
口味：葱香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[土豆丝饼的做法步骤]
1、土豆去皮切细丝焯水
2、土豆去皮切细丝焯水 葱姜切细末备用
3、准备一个大碗 把过水的土豆丝和适量的面粉倒在一起加少量的水打匀
4、准备一个大碗 把过水的土豆丝 葱姜末 盐和适量的面粉倒在一起加少量的水打匀 水不要太多 面糊稍稠一些
5、锅里少许油 小火加热 待油温够了就倒一勺面糊 然后把面糊摊平 尽量薄一些
6、锅里少许油 小火加热 待油温够了就倒一勺面糊 然后把面糊摊平 尽量薄一些
7、煎至一面金黄 再翻另一面
8、两面煎好后出锅装盘即可
[小窍门]
松脆可口的土豆丝饼 再也不用去外面买着吃了
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 小吃 家常菜