红糖核桃饼干
“ 这属于懒人版的红糖核桃饼干。很多时候，都不想冷藏或冷冻面团，等上1-3个小时。怎么办呢？很简单，擀成片，拿模子刻，就不需要花太多时间了
核桃30克，黄油22克，红糖18克，全蛋10克，低筋粉55克，泡打粉1/6小勺”
[主料]
核桃：30克
黄油：22克
红糖：18克
全蛋：10克
低筋粉：55克
泡打粉：1/6小勺
口味：甜味
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[红糖核桃饼干的做法步骤]
1、准备用料
2、核桃切小块备用
3、黄油软化，加入红糖，用橡皮刮刀拌匀
4、再用打蛋器搅打均匀
5、分次加入全蛋，打匀
6、低筋粉，泡打粉混合，筛入，略加拌和
7、加入核桃碎
8、抓成均匀的面团
9、擀成0.5CM厚的片
10、用模具卡出花型
11、摆入烤盘
12、放入烤箱，中层，上下火，170度，烤25分钟，熄火，焖10分钟
13、出炉
[小窍门]
核桃不需要事先烘烤
冷冻切片的饼干能够在表面看到核桃的断面，这种擀片刻模的表面基本上看不到核桃。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类： 烘焙