萝卜乌子汤
“ 我非常喜欢吃这道菜，记忆中小时候过年的时候才能吃到，和爸爸学了这道菜，和大家一起分享。”
[主料]
咸乌贼：适量
白萝卜：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
葱花生姜：适量
青蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：一小时
难度：普通
[萝卜乌子汤的做法步骤]
11、 白萝卜切成条 放入沸水中烫一下 水再次烧开时将萝卜捞出待用
22、 咸乌子泡温水半小时  用剪刀去眼睛（黑色的两只） 嘴巴（一个圆形的小球） 还有壳（看上去像塑料的东西，这个东西也不要）
33、 放入豆油 葱花 姜片炒香 下乌子翻炒 放入两大碗水 下萝卜
44、 大火烧开后 中火烧20分钟
55、 调入盐 鸡精 青蒜 出锅 淋上麻油和白胡椒粉
66、 成品 嘻嘻
77、 再来一张
[小窍门]
1、 也可以在出锅前放入粉丝 这个步骤可要可不要 如果放粉丝 用豌豆粉丝好吃 绿豆粉丝也可以 豆子粉丝都行
2、 青蒜一定要加啊 很提香味的
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹