杂蔬蛋炒饭
[主料]
鸡蛋：适量
腊肠：适量
萝卜干：适量
西兰花：适量
胡萝卜：适量
青蒜：适量
[辅料]
剩米饭：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[杂蔬蛋炒饭的做法步骤]
1、西兰花、胡萝卜、腊肠、萝卜干、青蒜全部切成丁
2、鸡蛋打散
3、剩米饭微波炉加热
4、锅里放入油烧热，加入腊肉翻炒
5、加入萝卜干
6、加入胡萝卜
7、加入西兰花翻炒片刻盛出
8、另起锅加入油烧热，加入蛋液快速划散
9、加入剩米饭翻炒片刻
10、加入炒好的蔬菜丁翻炒均匀
11、起锅前加入青蒜翻炒均匀即可
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 炒饭 午餐 晚餐