烤肉酱烧肉盖浇饭
[主料]
猪肉：适量
胡萝卜：适量
包菜：适量
青瓜：适量
番薯：适量
大米：适量
大喜大烤肉酱：适量
[辅料]
蒜头：适量
[配料]
盐：适量
口味：酱香
工艺：烧
耗时：数小时
难度：普通
[烤肉酱烧肉盖浇饭的做法步骤]
1、番薯2个，洗净刨皮。
2、大米淘洗干净，加入切好块的番薯，放入电压力锅，按煮饭键开始煮饭。
3、煮好的饭。香啊！
4、青瓜洗净切段。
5、黄瓜切条，加入白醋腌制。
6、胡萝卜一个切块，猪肉切片，大喜大烤肉酱。
7、锅里烧热油，加入胡萝卜块翻炒。
8、再加入猪肉片翻炒。
9、加入烤肉酱和适量水，烧入味即可。
10、包菜洗净切细。
11、蒜头拍散，肥肉切片。
12、锅里加入肥肉煎出油。
13、猪油煎得差不多时加入蒜头炒香。
14、倒入包菜翻炒。
15、加入几根蒜叶（自己种的蒜哦）
16、翻炒至熟，加盐调味即可。
17、三菜合影。
18、舀出番薯饭，加入所有菜，再浇上肉酱，哇哈哈，很美味啊！
使用的厨具：电压力锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜