平菇胡萝卜烫面蒸饺
[主料]
平菇：适量
胡萝卜：适量
猪肉馅：适量
木耳：适量
鸡：适量
[辅料]
葱：适量
香油：适量
酱油：适量
味精：适量
盐：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[平菇胡萝卜烫面蒸饺的做法步骤]
1、看看原料吧
2、面粉放盆里，将一半的面粉倒入80度左右的热水，用筷子搅匀，将另一半面粉加入温水一起和匀。（注意别烫手）
3、和好的烫面备用。
4、平菇洗净切碎。
5、木耳洗净切碎。
6、胡萝卜搓成丝，再剁碎。
7、猪肉馅放入葱姜，酱油香油调匀备用。
8、鸡蛋炒熟和其他馅料放在一起。
9、馅料中加入盐味精，香油，拌匀备用。
10、将烫面做成剂子，擀皮。
11、包成饺子。
12、上锅蒸15分钟即可。
13、看看成品吧
使用的厨具：蒸锅
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