什锦素包
“ 肚子的墨水太少，说不出有文采的话来，
但可以不夸张的说，这素包子清而不淡，鲜而不俗绝对值得一试。”
[主料]
白菜：适量
[辅料]
水发香菇粒：适量
豆腐粒：适量
胡萝卜粒：适量
青瓜粒：适量
香芹粒：适量
枸杞：适量
海带丝：适量
[配料]
盐：适量
蚝油：适量
香油：适量
素高汤：适量
湿淀粉：适量
口味：清淡
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：简单
[什锦素包的做法步骤]
1、原料图。
2、锅中烧开水下少许油，将白菜汆烫后捞出放入凉水中。
3、锅中烧开水，加入适量盐，放入水发香菇粒、豆腐粒、胡萝卜粒、青瓜粒、香芹粒汆烫捞出，再蚝油、香油炒匀，盛出备用。
4、取一片白菜，放入炒好的什蔬包成菜包。
5、用海带丝扎口。
6、开水上锅蒸5分钟。
7、素高汤加入枸杞煮开，用湿淀粉勾薄芡，淋在素包上即可
使用的厨具：煮锅
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