儿童营养丸子----蛋黄丸子
[主料]
瘦肉：适量
蛋黄：适量
[辅料]
香葱：适量
[配料]
精盐：适量
香油：适量
口味：葱香
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：高级
[蛋黄丸子的做法步骤]
1、将猪瘦肉剁成肉泥，放进葱花，精盐合匀。
2、将蛋黄打入碗里搅散，把拌好的香葱肉泥做成肉丸子，放进蛋黄碗里。
3、做好的丸子。
4、放进蒸锅里蒸熟。
5、蒸好的丸子淋上芝麻油即成。
6、做好的蛋黄丸子。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 儿童 老人 儿童节