大饼干
“ 哈哈零食失败简单健康美味。”
[主料]
低筋面粉：500克
[辅料]
鸡蛋：双黄的3个（普通5个）
酵母：5克
泡打粉：5克
白糖：100克
植物：100克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[大饼干的做法步骤]
1、双黄鸡蛋3个。
2、打在干净盆里。
3、放酵母，泡打粉，打散。
4、筛入低筋面粉。
5、揉成面团，醒，发一个小时。
6、擀成一厘米大饼。
7、用花刀却成块。
8、刷上鸡蛋液，撒上芝麻，上烤箱上，下火150度烤20分钟左右。
9、成品真是太好了。
10、成品。
11、成品。
12、成品。
[小窍门]
根据自家烤箱温度看着点别烤大劲了。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 烘焙 下午茶