浓情料理---《香酥椒盐鸡翅》
“ 常常看到大家的留言说我做的菜很简单好上手，每次看到大家传比照我的菜谱
做出来的菜时，一种微妙的感觉油然而生。虽然我们未曾谋面，但因为网络，
因为博客，因为我们都热爱美食，我们一起创造了很多以前从未想到过的美好
的东西。不好意思，比较矫情，但是还是想对每一位来看我博客的你们说声感
谢！
今天继续为大家带来好吃又简单的福利，辅料只是选择了椒盐，把鸡翅腌渍数个
小时后放入烤箱烘烤，美味就悄然诞生了。
一起试一下吧（：”
[主料]
鸡翅：数根
[辅料]
料酒：适量
椒盐：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[香酥椒盐鸡翅的做法步骤]
11、）将鸡翅用清水冲洗干净，放在案板上。
22、）用刀具将鸡翅正反两面割几刀，这样做是为了将鸡翅在腌渍的过程中更好的入味。
33、）在鸡翅的正反两面抹上适量的料酒。
44、）在鸡翅的正反两面抹上适量的椒盐。
55、）将鸡翅放入玻璃碗中，盖上保鲜膜，密封好，放入冰箱，腌渍数小时。
66、）取出鸡翅，放入烤箱，210度，正反两面各烤制10分钟。
[小窍门]
三尼小贴士：
1、）腌渍鸡翅前记得要先用刀具在肉上割数道口子，鸡翅会很好的入味。
2、）放入烤箱烤制的时候先正面烤，十分钟后翻次面在烤制十分钟左右，这样
才能保证鸡翅的香酥口感哦~
3、）这次我搭配的材料椒盐，大家可以根据自己的口味加些蜂蜜或者是改成孜然料
等等，应该味道也不错。
最后祝大家好胃口喔（：
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 小吃 烤箱菜 自制食材