酸菜笋
[主料]
酸菜：适量
[辅料]
笋子：适量
[调料]
蒜：适量
辣椒：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酸菜笋的做法步骤]
1、笋子锅中焯水。
2、放入冷水中浸泡一下。
3、酸菜清洗，分别切碎备用。
4、酸菜倒入锅中炒干水。
5、把酸菜推旁边，倒入油煸香辣椒蒜末。
6、倒入笋子翻炒均匀，加入盐调味即可。
7、装盘。
使用的厨具：炒锅
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