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奶香蛋糕 小朋友的最爱
[主料] 面粉:适量 [辅料] 糖:适量 奶粉:适量 口味:奶香 工艺:烘焙 耗时:十分钟 难度:简单 [奶香蛋糕 小朋友的最爱的做法步骤] 1、面粉、糖、奶粉。本来是要用牛奶的,但是家里牛奶用完了,所以用了奶粉来代替 2、加入四分之一的餹搅拌 3、鸡蛋搅拌均匀 4、加入油拌匀 5、把奶粉加水冲均,加入蛋黄中,搅匀 6、面粉过筛 7、搅拌均匀备用 8、现在 处理一下蛋白 9、加入白糖 打成粗泡 10、加入四分之一白糖打成细泡 11、再加四分一糖,打成泡泡上的尖尖的 12、分三次,把蛋白加入蛋黄中,左右搅拌,不要划圈搅拌 13、搅好的糊 14、放在模具中,第一次放的七八成满,其实六成满已经够了 15、放入微波,中高火30秒就可以,多了,容易焦底 使用的厨具:微波炉、高压锅 所属分类: 糕点 老人 早餐 学生