懒人版——香脆黄豆
“ 儿子上学一周回来一次，别人家的小孩子都大包小包的往学校带吃的去，幺儿是像他老爸。。。节约不乱花一分钱钱。。。他说只要吃得饱，什么零食都装不了。。。。下午又要去上学了，我望着剥在盆里的鲜黄豆。。。不能光炖来吃，卤来吃，喝豆浆啊。。。做点香脆黄豆吧。。。”
[主料]
鲜黄豆：250克
[辅料]
香菜油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[香脆黄豆的做法步骤]
11、  鲜黄豆洗净备用
22、  热锅凉油，油温3——4成热
33、  倒入黄豆不停地翻炒
44、  黄豆慢慢开始放炸弹啦，要小心不要被攻击到哦
55、  黄豆渐渐变色啦，勺子翻动时会听到刷刷的响声，吃一颗的话，外酥里软就要关火咯
66、  用油的余温黄豆就变香脆了
77、  用漏勺捞起来控干油
88、  装盘咯，香脆可口的黄豆不摆了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 素食