黄金蛋卷
[主料]
鸡蛋：5个
猪肉：200g
[辅料]
莲藕：适量
葱花：2根
[调料]
蚝油：1勺
生抽：1勺
胡椒粉：适量
鸡精：适量
口味：咸香
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[黄金蛋卷的做法步骤]
1、莲藕选嫩的，吃起来口感才脆甜。
2、所有食材切碎放入调料备用。
3、鸡蛋加水、加一勺生粉拌匀。
4、放些盐调均蛋液。
5、锅表面刷一层油，放一勺蛋液，小火煎至两面金黄即可。
6、表面铺好肉沫卷起来。
7、可以多做些存冰箱里冷藏。
8、需要吃时上锅蒸熟即可食用。
使用的厨具：汤锅、不粘锅
所属分类： 小吃 热菜 家常菜