橙香排骨
“ 排骨含优质蛋白质、脂肪，其丰富的钙质可维护骨骼健康，小孩子生长发育时期也要多吃排骨，儿子最爱吃的就是烤排骨了，今天综合了香橙的口味，烤了果香味的排骨，香橙可以解腻，开胃醒神，口味清甜可口。”
[主料]
肋排：适量
新奇士橙：适量
[辅料]
白芝麻：适量
姜丝：适量
[配料]
生抽：适量
老抽：适量
白糖：适量
黑胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[橙香排骨的做法步骤]
1、准备材料，肋排洗净斩成长段
2、将肋排放在碗中，加姜丝、2勺生抽，1勺老抽，半勺白糖，少量黑胡椒粉拌匀
3、将半个橙子去皮，放料理机里打成汁，将橙汁倒入肋排里拌匀
4、盖上保鲜膜腌制两小时以上入味
5、另半个橙子切片，锡纸剪成小方块，放入一片橙片加一块肋排
6、再加点淹制的汤汁包起来，收口朝上摆入烤盘，放入预热好200度的烤箱30分钟
7、打开锡纸包，一股橙香味扑鼻了
8、再上点撒点熟芝麻就更香了
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 常见菜式 荤菜