红枣糕
“ 大爱红枣糕。”
[主料]
红枣去核：70g
牛奶：80g
鸡蛋：4个
盐：3g
红糖：160
低粉：160
泡打粉：7g
色拉油：160
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：简单
[红枣糕的做法步骤]
1、大枣洗净，泡开，去核，切成小丁。泡在牛奶里，让牛奶全部渗入红枣中。看着一点牛奶都没有了
24、个鸡蛋+红糖，中速打溶糖，改成快速打成浓稠状；慢速打2分钟，把大泡泡改成小泡泡。加入牛奶枣，慢速打匀。
3、加入色拉油慢速打匀~烤箱提前预热190度，10分钟
4、筛入低粉+泡打粉，快速打匀，几秒钟就可以；
5190、度下火烤20分钟后上下火20分钟；
[小窍门]
喜欢糖的还可以多放点红糖，枣切碎点，还在考着就能闻到烤箱好香啊。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类： 糕点 烘焙