黑胡椒烤虾
[主料]
大虾：3只
[辅料]
植物油：少许
韭菜：适量
[调料]
黑胡椒碎：少许
盐：少许
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：普通
[黑胡椒烤虾的做法步骤]
1、用剪刀剪去虾须，从虾头数第一节虾壳处插入牙签，挑出虾线。
2、从虾头下面插入竹签定型。
3、依次处理完。
4、韭菜洗干净从中间切开，放入烤盘，在韭菜上摆上虾。
5、虾体抹一层油，撒上盐，黑胡椒碎。
6、放烤箱中层，160度10分钟左右。
[小窍门]
虾体穿入短竹签是为了给虾定型，没有可以不用。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐