煎焖野生黄花鱼
“ 鱼,是我的家常菜,我们家几乎每天都离不开鱼的。喜欢鱼的营养容易被吸收,容易消化,还有鱼的各种营养价值、那种入口鲜味是其他肉类无法比较的。”
[主料]
黄花鱼：1斤
[辅料]
葱：适量
芫茜：适量
[配料]
花生油：适量
盐：适量
酱油：适量
糖：适量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：十分钟
难度：简单
[煎焖野生黄花鱼的做法步骤]
1、准备食材
2、将鱼去掉内脏洗净
3、将洗净的鱼洒少量盐腌5分钟,芫茜、葱切段备用
4、大火热锅下油
5、放入鱼改中火煎
6、将鱼煎至两面微黄
7、将煎好的鱼拨往一边,放入葱段爆香
8、酱油加入适水、糖调好倒入锅将鱼焖2分钟
9、随后洒上芫茜关火
10、最后上碟就可以了
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐