彩蔬芝士炒蛋丝
“ 香甜五彩蔬，鸡蛋中的浓浓芝士味，一个无论大人、小孩都会爱上的味道～”
[主料]
青椒：半个
红椒：半个
鸡蛋：一只
马苏里拉芝士：适量
红萝卜：半根
[辅料]
葱花：适量
盐：适量
黑胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[彩蔬芝士炒蛋丝的做法步骤]
1、准备所需材料
2、将萝卜、青椒、红椒切成丝放一边待用
3、鸡蛋打散，加入葱花
4、开小火，平底锅加少许油倒入蛋液
5、轻轻转动锅身，将鸡蛋摊成薄饼
6、盛出，冷却后切成蛋丝
7、起油锅，先倒入萝卜翻炒一分钟左右
8、将青、红椒一起放入
9、炒至断生后加入鸡蛋丝
10、加适量盐
11、加少许黑胡椒粉
12、放入芝士，等芝士融化后出锅
[小窍门]
这几种食材都是比较容易熟，所以全程以中、小火来烧
营养小知识：牛奶、酸奶或奶酪中含有丰富的钙、维生素D、双膦酸盐、它们能使口腔中的PH值升高，降低口腔内酸性，这样就能大大降低蛀牙概率。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 常见菜式 产妇 儿童 老人 夏季食谱 秋季食谱 宴客菜 晚餐