葡萄干蛋挞
[主料]
半成品挞皮：8个
牛奶：130克
蛋黄：3个
砂糖：50克
低粉：3克
炼乳：5克
葡萄干：适量
口味：其他
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：简单
[葡萄干蛋挞的做法步骤]
1、准备材料
2、将砂糖到入牛奶里
3、炼乳到在奶锅里
4、小火加热至砂糖融化,离火晾凉
5、蛋黄打成蛋液,放入奶锅搅拌均匀
6、筛入低粉搅拌均匀
7、将挞水过筛
8、将葡萄干,挞水装入挞皮中9分满烤箱提前预热,上下烤230度,入烤箱中层,烤15分钟即可
使用的厨具：电烤箱、煮锅
所属分类： 烘焙